Kroki postępowania Polędwicę wołową pokroić w paski. Podsmażyć na oleju roślinnym i dusić pod przykryciem przez ok 15-20 min. W międzyczasie przygotować chiński makaron (np. Chow main, Wonton lub Mie) wg przepisu na opakowaniu - niektóre się tylko parzy w gorącej wodzie, inne gotuje. Gdy makaron będzie już gotowy przepłukać go zimną wodą, odsączyć, skropić olejem i sosem sojowym. Mięso odkryć i chwilę smażyć bez przykrycia. Cebulę pokroić w piórka i dodać do wołowiny. Smażyć ok 2-3 min. Dodać zgnieciony czosnek, kurkumę, imbir, chilli. Dodać sos sojowy. Wymieszać. Dodać pokrojoną w słupki marchewkę, seler oraz czerwoną i zieloną paprykę pokrojoną w paski. Smażyć przez ok. 3-4 min. Dodać cukier brązowy i wymieszać. Dodać ugotowany wcześniej makaron, aby się podgrzał. Na koniec smażenia dodać olej sezamowy i wymieszać. Zdjąć z ognia. Sezam uprażyć chwilę na patelni Podawać od razu po przygotowaniu, posypane sezamem.
Wołowina po chińsku jest wciąż mniej znana niż bardzo popularne w Polsce chińskie dania z kurczaka np. kurczak curry czy kurczak słodko-kwaśny. Tymczasem warto pamiętać, że tradycyjne danie z woka może powstawać nie tylko z mięsa drobiowego, ale też z wieprzowiny lub właśnie wołowiny .
Wieprzowina po chińsku to danie, które bardzo rozgrzewa, a zarazem jest lekkie dzięki przewadze warzyw. Dzięki orientalnym przyprawom danie chińskie z wieprzowiną nabiera intensywnego smaku. Dodatkowo sos sojowy sprawia, że wieprzowina z mieszanką chińską nabiera większego wyrazu. Warto pamiętać, że wieprzowina po chińsku z warzywami będzie niskokaloryczne, gdy użyjemy chudego mięsa. Tradycyjnie wieprzowina po chińsku podawana jest z ryżem. Czasem ryż po chińsku można zobaczyć w odmienionej wersji. Wtedy wieprzowina po chińsku podawana jest z makaronem ryżowym. Dania główne Składniki: Wieprzowina po chińsku – składniki: 300 g łopatki lub szynki wieprzowej 400 g mrożonej mieszanki chińskiej 1 czerwona papryka 1 żółta papryka przyprawa chińska 3 łyżki sosu sojowego sól, pieprz olej Ocena: (średnia z 150 głosów) Wieprzowina po chińsku z warzywami - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Wieprzowina po chińsku – przepis: Na początku wieprzowinę kroimy w nieduże, bardzo cienkie kawałki. Następnie obsypujemy obficie przyprawą do dań chińskich. Potem smażymy przez około 10 minut na rozgrzanym oleju. 2. Następnie na patelnię dodajemy mieszankę chińską i pokrojoną w kostkę paprykę. Następnie smażymy do momentu wyparowania płynów. Potem do wieprzowiny po chińsku dodajemy sos sojowy, sól, pieprz i przyprawę do smaku. 3. Wieprzowina po chińsku powinna być podawana z ryżem. Notka redakcyjna Wieprzowina po chińsku to jedno z najbardziej znanych dań z kuchni azjatyckiej. Warto wiedzieć, że danie chińskie z wieprzowiną świetnie smakuje posypane uprażonym białym sezamem albo podane z posiekaną natką pietruszki. Ryż po chińsku z wieprzowiną warto przyprawić np.: sproszkowanym suszonym imbirem albo słodką papryką. Podając dania kuchni chińskiej, warto zadbać o odpowiednią zastawę. Wieprzowina po chińsku będzie świetnie smakować, gdy zrównoważymy ją słodkim smakiem. Miseczki w orientalne wzory i bambusowe pałeczki do jedzenia jeszcze bardziej podkreślą azjatycki charakter posiłku. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: Podobne przepisy